A biodigestão ou digestão anaeróbica, é um processo de fermentação semelhante à compostagem, mas totalmente anaeróbio (sem a presença de oxigénio), para a reciclagem de resíduos orgânicos de origem alimentar, de estrume de animais e de biossólidos, obtendo como subprodutos um biogás e um biofertilizante líquido, que podem ser aproveitados em prol da economia circular.

A digestão anaeróbica é um sistema que digere os resíduos orgânicos, sendo um processo 100% natural, realizado por microrganismos, que gera um biocombustível – composto basicamente por dois gases de efeito estufa, metano (CH4) e dióxido de carbono (CO²), uma fonte de energia renovável designada por biogás – e um resíduo líquido rico em minerais, que pode ser utilizado como biofertilizante e/ou bioinseticida.

Os equipamentos de biodigestão ou biodigestores, estão disponíveis para praticamente todos os setores, desde os domésticos, passando pelos comerciais e terminando nos médios e grandes sistemas para municípios, indústrias, pecuárias, etc., que podem processar grandes quantidades de resíduos e gerar grandes volumes de biogás, suscetível de ser transformado em energia elétrica, por meio de geradores específicos e que pode ser utilizada em benefício próprio ou injetada na rede elétrica nacional.